Perakendede Hijyen Devrimi

Kategori: Öne Çıkanlar  |  Yorum: 0 yorum  |  8 Haziran 2020


Kalabalık yerlerden kaçınmaya şartlanan tüketicilerin değişen alışveriş davranışları perakende mağazalarının da geleceğini şekillendiriyor. Mağazalarında sağlık ve hijyene yönelik çok sıkı tedbirler alan markalar ziyaretçilerine güvenli bir alışveriş deneyimi yaşatmak için şimdiden kolları sıvadı. Peki, tüketiciler hangi tedbirleri "olmazsa olmaz" görüyor, perakendecilerden nasıl bir alışveriş ortamı bekliyor? Mağaza ziyaretlerinde hangi ezberler bozulacak? Marketing Türkiye için Xsights Araştırma ve Danışmanlık tarafından gerçekleştirilen "Pandemi Sonrası Perakende Araştırması" işte bu soruları yanıtlıyor.

Pandeminin perakende sektörü üzerindeki etkisini araştırmak ve değişen tüketici davranışlarını öngörmek adına Marketing Türkiye için Xsights Araştırına ve Danışmanhk’m gerçekleştir­ diği “Pandemi Sonrası Perakende Araştırması” perakende ma­ ğazalarının aldığı önlemlerin ne denli hayati olduğunu gözler önüne seriyor. 17-22 Mayıs 2020 tarihleri arasında toplam 600 kişinin katıl­ dığı araştırmaya göre, tüketiciler yeterli önlemleri almayan mağazaları ziyaret etmeyeceğini net şekilde belirtiyor. Araştırmaya göre tüketiciler maske ve de­ zenfektan gibi tedbirleri olmazsa olmaz görüyor, normale dönüş içinse Eylül ayını işaret ediyor.


"Pandemi Sonrası Perakende Araştırması'ndan çıkan sonuçlara göre perakende sektörü için normale dönüş Eylül ayında gerçekleşecek. Tüketiciler cadde üstü mağazaları 114. AVM'leri, 109. restoranları ise 105 gün sonra pandemi öncesi sıklıkta ziyaret etmeye başlayacaklarını belirtiyor. İstanbul'da normalizasyon sürecinin daha erken gelişmesi beklenirken. İstanbullular restoranlara 83. AVM'lere 85. cadde üstü mağazalara ise 87 günde eski sıklıkta geri döneceklerini söylüyor.

MASKE OLMADAN ASLA

Araştırma sonuçlarına göre perakende müşterileri alınan önlemler arasından en çok maske zorunluluğu (yüzde 75), dezenfektan bulundurma gerekliliği (yüzde 72), çalışan ve tedarikçilerin girişlerde ateşlerinin ölçümlenmesini (yüzde 70) biliniyor. Müşterilerin yüzde 55'i temassız ödeme yöntemlerinin kullanılması gerektiğini ifade ediyor. Fsrkındalığın en düşük olduğu nokta ise ortak kullanım alanları. Asansor/değişim odası ve diğer ortak alanların dezenfektasyonu (yüzde 40) ve kullanım alanlarının yüzde SO oranda kısıtlanması uygulamaları tüketicilerin daha az bildiği Önlemler arasında.

EN ETKİLİ ÖNLEMLER

Araştırmaya sonuçlarına göre perakende müşterileri “tüm ziyaretçilere maske zorunluluğunu" (yüzde 89), “çalışanların maske, siperlik ve eldivenle hizmet vermeleri' ni (yüzde 86). “ortak alanların düzenli dezenfektasyonunu" (yüzde 81) en etkili üç önlem arasında görüyor.

 

ÖDEME NOKTALARINDA SOSYAL MESAFEYE DİKKAT

 

RESTORANLARDAKİ ÖNLEMLER

Restoran müşterilerinin yansından fazlası salonların yüzde 50 kapasiteyle çalışmaları gerektiğini biliyor. Yüzde 48si termal kamera ve ateş ölçer bulundurma zorunluluğunu, yüzde 44'ü oturma mesafesi önlemini ve mutfak personeli için alınan önlemleri, yüzde 42 si müşterilerin maske, siper ve eldivenle karşılanması gerektiğini biliyor. Ayrıca Restoran müşterileri, tuvaletlerin sterilizasyonu (yüzde 91). misafirlerin ateşinin ölçülmesini (yüzde 88), mutfak personelinin bone, maske, önlük, eldiven ve galoş kullanmasını (yüzde 86) en etkili önlemler arasında gösteriyor.

ÖLDÜRMEYEN GÜÇLENDİRİR

  • Pandemi sonrası birçok yönden çok farklı olacak. Bu dönemden öğrendiklerimizle daha iyi, daha sürdürülebilir, daha güzel hayatlar kurma çabası şüphesiz her tüketicinin ve üreticinin aklından, gönlünden geçiyor.
  • Pandemi sonrası dönemde, restoranlara, AVM'lere ve cadde üstündeki mağazalara eski sıklıkta dönmek için Eylül ayını bekliyor olacak tüketicilerimiz... Ne var ki eski sıklıktaki ziyaretlerine geri dönseler de yeni alışkanlıklar geliştirecekler...
  • Müşteriyi mağazaya çekmek daha yaratıcı vitrin tasarımları, içeride tutmak daha zengin müşteri deneyimi, kusursuz ve pırıl pırıl bir mağaza düzeni gerektirecek... Ürünler hakkında Online mecralarda bol bol bilgi vermek, ürün özelliklerinin personel tarafından daha kısa zamanda aktarılması kritik önem kazanacak. Gelen müşteriler ödeme noktasında sosyal mesafenin korunduğuna ve temassa Ödeme imkanına dikkat edecekler.
  • Aynı şekilde, tüketiciler restoranlarda hijyen sertifikası arayacaklar, alınan önlemlere daha çok dikkat edecek, restoran tercih kriterlerine lezzet, lokasyon gibi kriterlerin yanında “pandemi önlemlerini' de ekleyecekler.


Önceki Yazı

Pandemi Yaşamın Temellerini Yeniden Şekillendiriyor

Sonraki Yazı

Markalar İçin Hijyen Ön Plana Çıkacak

Yorum bulunamamıştır. Yazı, yorum eklemeye kapatılmıştır.